• Cake au Citron

    Cake au Citron

    Cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la meringue

    Ingrédients :

    La pâte :

    2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier

    125 g de sucre

    1 pincée de sel

    125 g de beurre

    250 g de farine

    La crème :

    75 g de beurre

    200 g d'amandes en poudre

    200 g de sucre

    2 citrons

    Garniture :

    100 g de sucre

    3 blancs d'oeuf

    2 cs, de gelée de citron

     

    La pâte :

    Mélanger le sucre, le sel et la farine dans un bol.

    Faire une fontaine, verser le beurre, les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier.

    Pétrir à la main puis étaler au rouleau puis foncez-en

    un moule à tarte.

    La crème :

    Mélanger à la spatule en bois le beurre ramolli,

    le zeste râpé, la poudre d'amande, les oeufs, les 2 blancs,

    et le jus des citrons, le tout dans un bol.

    Verser sur le fond de pâte crue.

    Mettre au four à 150° (th.5) pendant 40 minutes.

    La garniture :

    Lorsque le gâteau est cuit, badigeonner le dessus de gelée de citron.

    Battre en neige ferme les blancs d'oeufs et ajouter le sucre petit à petit.

    Recouvrir le gâteau puis passer au four pendant 10 minutes.

    Servir ce gâteau froid avec une tasse de thé.


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  • Commentaires

    1
    Lundi 27 Janvier 2014 à 17:06

    Image Hosté par Heberg-Fichiers.Informatique13.com Hèbergez vos fichiers et images gratuitement jusqu'a 20 Mo !

    Miam Miam, et le régime ?

    2
    Lundi 27 Janvier 2014 à 20:52

    Kikou, merci pour ce joli tableau, en plus le lilas, j'adore, çà sent super bon, mais je pense qu'il va falloir attendre le soleil pour en avoir dans le jardin, j'espère que la tarte au citron te plaira et donc bonne dégustation

    LightningBlue

    3
    Vendredi 7 Février 2014 à 18:44
    4
    Dimanche 9 Février 2014 à 08:00

    Merci pour ta visite .

    FotoFlexerAnimation

    6
    Lundi 10 Février 2014 à 06:46

    jai bien eu ton message et c'est ce ke je me doutais ! tu n'as pas hébergé ta musique pour obtenir le lien  kil faut mettre dans le code ! tu peux heberger sur eklablog !

    tu vas dans gérer les fichiers  c'est en mettant ta souris sur contenu en haut de la barre et tu descend a la derniere ligne (gerer les fichiers)

    La jai pas le temps mais si tu sais pas je ferai tuto

    bonne journée

    7
    Lundi 10 Février 2014 à 21:30

    MERCI POUR TOUTE CES RECETTES

    UN REGAL

    @BIENTOT

    8
    Mardi 11 Février 2014 à 20:32

    tu as mis un baton vertical au dernier url mp3, c'est pour ça ke ça marche pas !!!

    tu peux mettre autant d'url ke tu veux , du moment ke tu les sépare avec un vertical saur le dernier , ok !!!!!! lol

    9
    Mardi 11 Février 2014 à 21:21

    Ok Ok merci Bisous  

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