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Par LightningBlue dans Désserts le 9 Janvier 2014 à 00:13...Blanc d'oeuf 75 g Sucre en poudre 20 g Cacao en poudre non sucré 30 g Sucre glace Pour la crème Crème liquide entière : 25 cl Sucre glace : 45 g Pour la garniture Framboise(s) fraîche(s) : 300 g Description de la recette Pour la meringue Préchauffer le four à 100...
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Par LightningBlue dans Désserts le 8 Janvier 2014 à 16:58...heures de repos au frais Cuisson : 10 min environ Ingrédients 250 g de cassis 30 cl crème liquide 110 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe rase de sucre glace 1 blanc d’œuf Réalisation Purée de cassis : Passez rapidement le cassis sous l’eau courante pour...