Salade Paysanne

Quantité 6 Personne(s)

Préparation 10 min

Coût de la recette : Abordable

Niveau de difficulté  : Facile

Ingrédients pour Salade paysanne

2 tranches épaisses de jambon blanc

150 g de roquefort

150 g de gruyére

18 cerneaux de noix

30 grains de raisin blanc

8 cl de créme liquide

2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne

3 c. à soupe d’huile d’arachide

quelques feuilles de laitue

sel, poivre

Préparation pour Salade paysanne

1 : Préparez la vinaigrette en mélangeant la crème,

la moutarde, l’huile, le sel et le poivre

en fouettant à la fourchette puis réservez au frais.

2 : Coupez le jambon, le gruyère et le roquefort en gros dés.

3 : Hachez les cerneaux de noix au couteau.

4 : Lavez et séchez les feuilles de laitue.

5 : Coupez les grains de raisins en deux et épépinez-les.

6 : Mélangez tous les ingrédients

dans un saladier et arrosez de vinaigrette

7 : Mélangez bien et servez.