escalope

Escalope à la bolognaise

beurre, bolognaise, escalope, jambon, tranche

16.02.2014 …

Par LightningBlue

Pour 4 personnes: Ingrédients 4 escalopes de veau ou 4 escalopes de dinde 4 fines tranches de jambon cru 70 g de beurre 100 g de parmesan râpé 2 oeufs chapelure 2 cuillères à soupe de bouillon de viande (éventuellement, un cube) sel et poivre Préparation...