Carottes confites au cumin

ail, carottes, coriandre, cumin, minutes

Par LightningBlue

Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : ♠ Ingrédients : 1,2 kg de carottes 3 gousses d'ail 1 cc de cumin en poudre 1 cc de graines de coriandre 1 cs de miel 1 bouquet garni 20 g de beurre 1 pincée de piment doux 3...

Lire la suite

Émincé de chou chinois au tarama

chinois, chou, coupez, emince, tarama

Par LightningBlue

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : Préparation : 20 mn Macération : 1 heure Difficulté : ♠♠ Ingrédients : - 1 chou chinois - 200 g de tarama - 2 pommes - 1 oignon nouveau - 1 avocat - 1 poivron rouge - 1 piment allongé - 6 fleurs commestibles (facultattif)...

Lire la suite