cumin

Velouté de carottes et cumin

ajoutez, carottes, cumin, faites, min

Par LightningBlue

Quantité 6 Personne(s) Préparation 10 min Cuisson 25 min Coût de la recette : Niveau de difficulté Ingrédients 1 kg de carottes 1 pomme de terre moyenne 1 oignon 20 cl de crème liquide 3/4 de l d'eau 20 g de beurre 1/2 c. à café de curry 1/2 c. à café...

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Le Cumin

cumin, donne, graine, marie, poudre

Par LightningBlue

Pays d’origine : Égypte Quand ? Toute l’année Très utilisé au Mexique et en Inde, le cumin est une plante herbacée très parfumée et un peu amer. Cet aromate se marie avec de nombreux plats et leur donne une jolie couleur. Comment les choisir ? Le cumin...

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Carottes confites au cumin

ail, carottes, coriandre, cumin, minutes

Par LightningBlue

Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : ♠ Ingrédients : 1,2 kg de carottes 3 gousses d'ail 1 cc de cumin en poudre 1 cc de graines de coriandre 1 cs de miel 1 bouquet garni 20 g de beurre 1 pincée de piment doux 3...

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