ail

Carottes confites au cumin

ail, carottes, coriandre, cumin, minutes

Par LightningBlue

Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : ♠ Ingrédients : 1,2 kg de carottes 3 gousses d'ail 1 cc de cumin en poudre 1 cc de graines de coriandre 1 cs de miel 1 bouquet garni 20 g de beurre 1 pincée de piment doux 3...

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L'ail

ail, arum, feuille, forte, ours

Par LightningBlue

Étymologie Du celtique all : brûlant et du latin ursus : ours. Noms vernaculaires Ail des ours Ail des bois (terme ambigu) Ail pétiolé Ail à larges feuilles Histoire Jadis, l'Allium ursinum, était considérée comme une plante magique associée à la magie...

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