Pour 4 personnes : Ingrédients 4 escalopes de veau 100 gr de beurre 2 oeufs 200 gr de chapelure (meilleure si faite maison) Sel 1 citron Préparation Battez les oeufs en omelette. Passez les escalopes dans l’oeuf, puis dans la farine et enfin dans la chapelure....
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