veloute

VELOUTÉ COCO-CITRONNELLE

citronnelle, coco, poireau, preparation, veloute

Par LightningBlue

INGRÉDIENTS 2 blancs de poireau 2 tiges de citronnelle 2 oignons 3 échalotes 60 cl de lait de coco non sucré 3 verres de bouillon de légumes 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de gingembre fraîchement râpé fleur de sel et poivre du moulin PRÉPARATION...

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VELOUTÉ DE LENTILLES AU CURRY

curry, lentilles, minutes, soupe, veloute

Par LightningBlue

Bienvenue en Inde ! Avec cette recette de velouté de lentilles au curry vous cuisinerez une recette originale et gourmande. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 240 g de lentilles 2 oignons 2 gousses d’ail 1 l de bouillon de poule 1 c. à soupe d’huile d’olive...

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