Muffins au chocolat

Quantité 4 Personne(s)

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Coût de la recette :  Pas cher

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

 200 g de farine

175 g de sucre en poudre

150 g de chocolat dessert

150 ml de lait

2 oeufs

180 g de beurre

100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

1 Préchauffez le four th.7 (200°C).

2 Si besoin, beurrez les moules.

3 Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4 Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.

5 Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.

6 Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.

Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.

7 Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes.

8 Attendez quelques minutes avant de démouler.

Résumé

 Idéal au goûter.

S'accommode très bien avec un verre de lait ou un chocolat chaud.