Bonheur, Couleur, Douceur -

Galette des Rois

amande, etape, galette, pate, roi

09.01.2014 …

Par LightningBlue

Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 1 oeuf 50 g de beurre mou quelques gouttes d'extrait d'amande amère 1 jaune d'oeuf pour dorer 1 fève La recette de la galette des rois Etape 1 : Piquez la pâte...

Muffins au chocolat

150, beurre, chocolat, lait, preparation

09.01.2014 …

Par LightningBlue

Quantité 4 Personne(s) Préparation 15 min Cuisson 20 min Coût de la recette : Pas cher Niveau de difficulté : Facile Ingrédients 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 oeufs 180 g de beurre 100 g de pépites...

L'ail

ail, arum, feuille, forte, ours

09.01.2014 …

Par LightningBlue

Étymologie Du celtique all : brûlant et du latin ursus : ours. Noms vernaculaires Ail des ours Ail des bois (terme ambigu) Ail pétiolé Ail à larges feuilles Histoire Jadis, l'Allium ursinum, était considérée comme une plante magique associée à la magie...

Fondant au Chocolat

60g, beurre, chocolat, moules, sucre

09.01.2014 …

Par LightningBlue

(Fondant au Chocolat) Un classique du grand chef écossais. Ingrédients : 50g de bon chocolat noir 50g de beurre + un peu pour les moules 60g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 50 g de farine 2 cuillères à café de cacao non sucré Préparation : 1) Faire fondre le...

Cake au Citron

beurre, citron, minutes, oeuf, sucre

09.01.2014 …

Par LightningBlue

Cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la meringue Ingrédients : La pâte : 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier 125 g de sucre 1 pincée de sel 125 g de beurre 250 g de farine La crème : 75 g de beurre 200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre 2 citrons Garniture...

Pavlova chocolat framboise

chantilly, creme, framboise, meringue, sucre

08.01.2014 …

Par LightningBlue

Meringue au chocolat garnie de chantilly et de framboises fraîches. Temps de préparation :35mn Temps de cuisson : 2h Temps de repos : 30mn Difficulté : Moyen Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s) 75 g de Blanc d'oeuf 75 g Sucre en poudre 20 g...

Flummery au Cassis

cassis, creme, cuillere, d’un, puree

01.01.2014 …

Par LightningBlue

Pour 4 personnes Réalisation 1 heure + 2 heures de repos au frais Cuisson : 10 min environ Ingrédients 250 g de cassis 30 cl crème liquide 110 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe rase de sucre glace 1 blanc d’œuf Réalisation Purée de cassis : Passez...